نویسنده : صاحبه خوشدل
.
لوبیا فسنجون یکی از خورشت های قدیمی گیلانه که متاسفانه رو به فراموشیه من دستورشو مینویسم براتون انشالله درست کنین و ازش لذت ببرین
#لوبیا فسنجون
لوبیا کشاورزی 120 گرم
گردو سابیده 150 گرم
پیاز یک عدد رنده شده
سیب زمینی نگینی یک عدد.
رب انار و رب گوجه هر کدام یک قاشق
سینه مرغ یک چهارم
نمک فلفل به میزان لازم
ابتدا پیاز را رنده کرده و به همراه کمی روغن و زردچوبه سرخ میکنیم
سپس مرغ ا اضافه و ان را کمی با پیاز تفت میدهیم و سپس لوبیا و سیب زمینی و همچنین رب انار و گوجه رو اضافه میکنیم و آب سرد یخچالی میریزیم و صبر میکنیم تا هم لوبیا ها بپزد هم خورشتمون جا بیفته که حدود چهار ساعت شد اگه عجله دارین اول لوبیا رو نیم پز کنین بعد گردو و بقیه مواد و اضافه کنین
مال من از صبح کله سحر گذاشتمش تا ظهر جا افتاد😊اینم از خوبیهای بچه مدرسه ای داشتن☺️امیدوارم لذت ببرین
دعا یادتون نره نکنه خدای ناکرده اخرین پستم باشه😶