دیدید صبح از خواب پامیشید یه اهنگ تو مغزتون شروع به خوندن میکنه؟ منم یه روز که پا شدم از خواب تو گوشم انگار شهرام شبپره هی میگفت حالا وای وای املت لوبیا حالا وای وای😳
.
یعنی بدون هیچ پیش زمینه ذهنی که کجا چی دارن رفتم سمت بلوار امام رضا لاهیجان تا یه جا پیدا کردم
.
چایخانه حسن پور لاهیجان
میدان گلستان به سمت میدان سیبک سازی ،نزدیک جشن سان
.
نوشته بود چایخانه و دیزی سرا
بیرون یه منقل داشت کبابم داشت اماده میکرد
.
محیط خیلی تمیز و ساکت و بی سرصدا
مشتریا هم همه ترتمیز و با نزاکت
یه پله هم داشت به طبقه بالاتر که دیدم یه خانوم با پسرش رفتن بالا
فک کنم برای اکیپ های دخترونه هم کاملا اوکی باشه
.
اول دو دل بودم که دوتا غذا سفارش بدم قشنگ تیست کنم بعد دیدم نه لو میرم😂
.
املت لوبیا که خیلیا بهش شاپوری هم میگن رو سریعا برام اورد ،با انبردست هم اورد
شاید باورتون نشه اما من تو خونه یه تابه رویی و انبردست مخصوص درست کردن املت یا املت لوبیا دارم
.
نکته جالب این بود که با همون قاشقی که برام اورد غذا رو درست کرده بود
اینا نکات عشقی اینجور مغازه هاس
.
املت با رب پاستوریزه معروف به املت ربی، که مقدار استفاده از رب در حد نرمال بود.کمی بیشتر هم میشد باشه .سفت هم نشده بود که باب میل منه اینطور .لوبیا هم که بدون آب در مرحله اخر بهش اضافه میشه
لوبیا کاملا پخته،دونه های تمیز و با کیفیت و سایز متوسط و البته بدون طعم
نکنه یوقت بدون طعم سازی بخوریدشا!
بغلم سه چهار تا پسر تهرونی بودن خیلی فارسی گفت
اییییین کهههه طعععم نداااارههههه
منم گفتم اقا اب نارنج بزن نمک فیلفیل بزن ببین چی میشه
.
نارنج خوشچهره نبود ولی آبدار بودا اصن بهش نمیومد😀 دل پری داش. روغن زیتون هم بذارن رومیز عالیه.توی این بلبشوی گرونی پیاز یه پیاز متوسط کامل هم گذاشته بودن
و اخرین تکه پازل
نوشابه شیشه ای زرد!
حتی اگه صبحانه شاپوری میخورید نوشابه زرد یکی دو قلپ میچسبه باهاش
.
و حسن ختام هم یه چایی که حتما تو قهوه خونه باید هورت بکشید یا بریزید تونعلبکی سرد شه و بعد نوش جان کنید
.
قیمت یه املت لوبیا با نوشابه و بعدش چای هم شد ۱۱
نگید چجوری هم نوشابه خوردی هم چایی که بلاک میشید😂
.
