نویسنده : خانم لیلا سلیمی

واستون دستور اشکنه تره رو اوردم
البته با رسپی مامانم ❤❤❤

مواد مورد نیاز :
سبزی(اشکنه،برگ پیاز یا پیازچه، اسفناج،تره)
باقالی
ترش خالی
سبزی بویا(گشنیز،نعنا،کوتکوتو،چوچاق)
سیر
ارد

سبزی رو خورد میکنیم با باقالی میزاریم بپزه
بعد از این که باقالی نیم پز شد الوچه ترش پخته و از صاعی رد شده رو بهش اضافه میکنیم کمی سیر سرخ شده و سبزی بویا سرخ شده حدود دو قاشق بهش اضافه میکنیم .
یک قاشق ارد برنج رو با اب مخلوط میکنیم به خورش اضافه میکنیم برای لعاب انداختن
جند تا دونه آلوچه هم درسته توش میندازیم خیلی خوشمزه تر میشه

پ.ن برای چیدن سبزی اشکنه دقت کنید اونایی که ساقه قرمز دارن رو باید بچینید.
اشکنه تره