نویسنده : لیلا سلیمی

طرز تهیه :

برنج رو خیس میدیم
پیاز رو خلالی کرده با دو حبه سیر و زردچوبه تفت میدیم دو تا سه قاشق رب اضافه کرده به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و ادویه پلویی یه تفت میدیم.
گوجه رو داخل میکسر ریخته و میکس میکنیم.
برنج رو با مقدار خیلی کمی اب میزاریم تا جوش بیاد یه جوش که زد گوجه رو بهش اضافه کرده کمی که اب گوجه کشیده شد پیاز و رب تفت داده رو به همراه سیب زمینی نگینی سرخ شده بهش اضافه کرده حرارت رو کم میکنیم و میذاریم تا دم بکشه طعمش عالیه نوش جان