مواد لازم
۲ تا ۳ نفر
۱ کیلو برگ سیر تازه
۲ عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه ساییده و زردچوبه به مقدارلازم
روغن کمی برای تفت دادن برگ سیر

مراحل
این غذا سریع و آسون وکم خرجه و موردعلاقه گیلانیهای عزیز😊 برگ سیرها رو بعد از شستن دسته میکنیم و ریز خرد میکنیم یکدست و یک اندازه
بعد از خرد کردن برگ سیر با کمی آب و نمک و فلفل و کمی زردچوبه و با حرارت ملایم میذاریم خوب پخته بشه
تواین مرحله سرخش میکنیم البته نه انقدر که خشک بشه تفتش میدیم
دوعدد تخم مرغ رو روی سیرها میریزیم در ظرف رو میذاریم تا تخم مرغها بپزه

کوکپد